Aus dem Wald auf den Grill

Wissenswertes über Wild und köstliche Rezepte

Über 25.000 Tonnen Fleisch vom heimischen Reh, Wildschein oder Hirsch essen wir in Deutschland jedes Jahr. Und gerade jetzt gibt’s das immer öfter auch vom Grill – als Steak, Filet oder Burger. Wir haben uns erkundigt, wie das Fleisch besonders lecker wird.

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