Backe, backe Brot

„Tag des hausgemachten Brots“

Brot zählt zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln der Welt. Einst von den alten Ägyptern erfunden, hat es im Laufe der Zeit vor allem in Deutschland einen beachtlichen Wandel erlebt. Und wie in vielen anderen Bereichen, ist auch beim Brotbacken seit längerem schon „Selbermachen“ angesagt. Was ein gutes Brot ausmacht und wie wir selbst zum Bäcker werden, erfahrt ihr hier.

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