Das ganze Jahr Sommer

Einkochen leicht gemacht

Selbst machen statt kaufen: Laut aktuellem Ernährungsreport des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft kocht mehr als die Hälfte der Bevölkerung täglich selbst. Auch Regionalität und Saisonalität spielen bei rund 80 Prozent der Befragten eine große Rolle. Der Sommer ist klassische Obstsaison – und wie wir die verlängern können, erfahrt ihr hier.

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