Grüne Küche

Ernährungstrends zum Start der Grünen Woche

Am Freitag beginnt die erste große deutsche Messe im neuen Jahr: Die Grüne Woche. Hier geht es um die Themen Landwirtschaft, Gartenbau und natürlich auch um unsere Ernährung. Gerade die ist immer mehr im Wandel: Unser Essen soll nicht nur möglichst gesund, sondern auch nachhaltig sein. Warum sich unsere Esskultur so sehr geändert hat, erfahrt ihr hier.

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