Mit Kruste und Krume

Worauf es beim Brotbacken ankommt

Es gehört zu den Grundnahrungsmitteln und kommt in den meisten Haushalten mindestens einmal täglich auf den Tisch: das Brot. Doch nicht nur Profis kneten gerne Teig, auch immer mehr Freizeitbäcker haben ihre Freude am Brotbacken gefunden. Wie uns Brot zu Hause gelingen kann, erfahrt ihr hier.

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