Veganes Barbecue

Wie der Grillabend auch ohne Fleisch gelingt

Egal ob wir selbst unseren Fleischkonsum reduzieren oder sicherstellen möchten, dass wirklich alle gern zuschlagen: Beim Grillen dürfen auch pflanzliche Alternativen angeboten werden. Wir haben dafür ein paar Tipps.

@ Billie Green | The Plantly Butchers

Interview

mit Sven Wieken von Billie Green:

  1. Welche veganen Produkte können denn – neben Gemüse und Brot – auf dem Grill landen?
  2. Wie kann ich mich am besten auf einen Grillabend vorbereiten, wenn vegane Gäste kommen?
  3. Nicht jeder will auf den Geschmack von Fleisch verzichten. Welche Alternativen gibt es hier?
  4. Was landet denn bei Ihnen auf dem Grill?
  5. Liefern die veganen Alterativen auch genug Proteine?