Zu schade für den Abfall [CH]Ursachen und Folgen von Food Waste
20. Januar 2026
2.8 Millionen Tonnen Lebensmittel landen in der Schweiz jährlich im Abfall, obwohl sie noch problemlos essbar wären. Diese Verschwendung belastet die Umwelt und auch das eigene Budget. Food Waste kommt im Alltag häufiger vor, als vielen von uns bewusst ist, aber die gute Nachricht ist, dass wir zur Lösung des Problems beitragen können.
Interview
mit Julia Nikschick von Too Good To Go – der App für Lebensmittelrettung in der Schweiz:
- Wie gross ist das Problem von Food Waste bei uns?
- Warum schmeissen wir so viel weg?
- Wie können wir Lebensmittelverschwendung zuhause reduzieren?
- Doch nicht nur in privaten Haushalten fällt Food Waste an – auch in beispielsweise Supermärkten oder Bäckerein gibt es überschüssige Waren am Ende des Tages…
- Und was können wir hier tun, um diese Lebensmittel zu retten?